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Neues aus dem Ribollita und unser Newsletter.

Neues aus dem Ribollita

Was gibt es Neues aus dem Tagescafé mit der zitronengelben Theke? Was wird da zusammengekocht, ausprobiert und sich ausgedacht? Hier erfahrt ihr Woche für Woche News und kleine Geschichten, von Spezialitäten und Specials.
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Am Abend aber leuchten wir

Wir mögen die zwei Seiten unseres Cafés – die Tag- und die Nacht-Seite. Tagsüber schillert das Draußen in all seinen Farben: Funktionsjackenrot. Lieferwagenschmutzigweiß. Herbstblättergelb. Schulrucksacklavendel. Am Abend aber leuchten wir. Die schirmlosen Pendellampen. Teelichtergeflacker in Weckgläsern. Das Ribollitagelb unserer gekachelten Theke. Wenn wir dann auch mal mit nach draußen gehen

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Heimlich, aber delizioso essen & trinken

Es ist ziemlich genau ein Jahr her. Barbara arbeitete sich in der Küche bereits in den neuen Tag vor. Ich parkte das Auto weg. Unsere beider Stimmung kroch irgendwo auf Knöchelniveau durchs Herbstlaub, denn rund um den 3. Oktober war es gar nicht gut gelaufen im Ribollita. Da öffnete ich

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Ofenkürbis und Europop für die Seele

Der Heizungsregler zeigt auf 2 bis 3, die Fußgängerzonen-Bonsais stripteasen in Zeitlupe und das Steinweg-Pflaster glänzt im Licht der Laterne gegenüber, die seit vorletzter Woche endlich wieder funktioniert. Das muss wohl dieser Herbst sein. Der hat in den Verfasser dieser Zeilen gleich noch eine blöde Erkältung gepackt, deshalb fällt dieser

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Unsere Wand bleibt erst mal leer

Beliebt vor allem in italienischen Restaurants: Wände mit Bildern, die den Wirt breit grinsend Schulter an Schulter mit irgendwelchen Profisportlern, Wetteransagern, Schlagersängern u.ä. zeigen. Echte Prominente zu Gast in diesem Lokal!?? Womöglich mehr wert als ein halbes Dutzend *****-Wertungen auf Google. Aber schon auch ein bisschen indiskret und in Zeiten

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Erst singen, dann (doch noch) probieren: Farinata!

Letztens kletterten zwei Frauen die Schenkgasse, das ist die zwischen den beiden Weltbasaren, hoch. Wir waren gerade dabei, unsere Terrassenmöbel nach draußen zu tragen. Man sah die Frauen noch nicht, hörte sie aber, wenn auch nicht deutlich genug, um irgendetwas zu verstehen. Doch die Melodie ihres Gesprächs ging sofort ins

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Der beefy Mann (macht seinen letzten Spruch)

Es passiert selten genug. Aber ab und zu steht da wieder einer. Ein männlicher Mann, dry aged. An unserem Tresen, vor der Vitrine. Mustert und liest und fragt, überlegt und versteht, und gibt dann wenigstens einen herzhaften Kommentar dazu ab, was wir da anbieten – größtenteils veganes Essen nämlich. Ob

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Regelmäßig Neues aus dem Ribollita

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