Die Wochenkarte

Unsere Mittagsgerichte – ab 12 Uhr.

Unsere Karte ist auf den ersten Blick vor allem eines: übersichtlich. Jeden Tag kochen wir zwei, manchmal drei warme Gerichte. Doch wenn man genau hinschaut, ist da jede Menge Abwechslung drin, denn von Tag zu Tag wechselt unser Angebot. Dabei ist aber immer garantiert, dass Vegetarier und Veganer bei uns fündig werden. So können wir nicht nur vieles ausprobieren, sondern finden nach und nach auch heraus, was euch am besten schmeckt.

Neben den warmen Speisen von der Wochenkarte bereiten wir für unsere (Kühl-)Theke weitere Snacks und Sattmacher zu. Auch was Süßes haben wir immer in unserer Auswahl. Am besten, ihr kommt einfach rein zu uns und schaut selbst!

Unsere Wochenkarte
23.07.2024 bis 
27.07.2024
Dienstag, 23. Juli
Süßkartoffel-Mais-Kokos-Suppe

mit Limette und Koriander,
mit selbst gebackenem Sauerteigbrot

vegan
7,70 €
Frittata mit Zwiebeln, Tomaten und Basilikum

dazu Salat

vegetarisch
9,70 €
Mittwoch, 24. Juli
Fenchel-Kartoffel-Suppe

mit Zitrone und Sternanis,
mit selbst gebackenem Sauerteigbrot

vegan
7,30 €
Pasta e ceci

– Nudeln mit Kichererbsen, Tomaten, Kapern, Oliven und Safran

vegan
10,30 €
Donnerstag, 25. Juli
Suppe mit gerösteten Auberginen und roten Linsen

mit Kreuzkümmel und Minze,
mit selbst gebackenem Sauerteigbrot

vegan
7,70 €
Pasta alla genovese

– Nudeln mit Rindfleisch und Zwiebeln

14,70 €
Freitag, 26. Juli
Couscous-Salat mit Ofengemüse und Kichererbsen

mit Soja-Labneh (dicker veganer Joghurt)

vegan
10,70 €
Spaghetti mit Zitronen-Walnuss-Pesto
vegan
9,70 €
Samstag, 27. Juli
Kalte Gurkensuppe

mit Limette, Minze und selbst gebackenem Sauerteigbrot

vegan
7,30 €
Shakshuka

– Eier in Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln, Chili und selbst gebackenem Sauerteigbrot

vegetarisch
11,70 €
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