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Neues aus dem Ribollita und unser Newsletter.

Neues aus dem Ribollita

Was gibt es Neues aus dem Tagescafé mit der zitronengelben Theke? Was wird da zusammengekocht, ausprobiert und sich ausgedacht? Hier erfahrt ihr Woche für Woche News und kleine Geschichten, von Spezialitäten und Specials.
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Na, was popt denen als nächstes up?

Unsere Art zu kochen und vor allem der Spleen, jede Woche eine neue Karte zusammenzustellen und darin auch noch regelmäßig neue Gerichte und Variationen auftauchen zu lassen, machen unsere allwöchentlichen Einkäufe zu einer Herausforderung. Drei bis vier Lebensmittel-Märkte fährt Barbara montags mindestens ab – die Bioanbieter ebl und Denns, ihren

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Lokale Lichter im Sumpf

Eigentlich sollte man Facebook, Instagram, TikTok usw. endlich boykottieren, richtig? Denn da stehen Konzerne dahinter, die sich, wie wir jüngst noch einmal fingerdick aufs Brot gestrichen bekamen, bereitwillig Autokraten und Faschisten und dem Antidemokratischen beugen. Ganz davon abgesehen, dass sie Realitäten und Prioritäten für unser tägliches Leben vorgaukeln, die sie

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Gute Ideen, um gute Ideen umsetzen zu können

So, am gestrigen Sonntag lief das erste Ribollita-Schachturnier. Klaus aus unserem Team, selbst leidenschaftlicher Spieler, hat dieses Debüt prima organisiert. Und der Coburger Schachverein, der Oberfränkische Schachbezirk und Ingo Thorn aus Coburg, seit Juni letzten Jahres sogar offizieller Bayerischer Schachpräsident, haben uns geholfen mit Tat und Rat und Material usw.

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Matt vor dem Schach

Das, was letzte Woche noch ein Schnupfen war, ist mir so in die Knochen gefahren und hat vor allem meinen großen Kopf dicht gemacht, dass wir für ein paar Tage das Ribollita ganz schließen mussten. Uns bleibt aktuell auch nichts anderes übrig, als auf Sicht zu fahren – und das

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Verschnupft und zugenäht

Ich bitte um Entschuldigung – heute gibt es einen eher improvisierten, aus der Hüfte geschossenen und gerade nach hinten raus unvollständigen Ribollita-Newsletter. Denn ich bin im sehr ursprünglichen Wortsinn verschnupft. Fies, gerade jetzt, wo der Frühling schon mal was von sich ahnen lässt. (Also nicht aufgrund der Bundestagswahl, deren deutlich

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„Smatschnoho!“ heißt „Guten Appetit!“

Es ist schon wieder ein paar Wochen her. Da stand plötzlich eine Frau namens Tetyana Lutsyk in unserem Café und wollte was besprechen. Ich musste sie jedoch leider wieder wegschicken, denn wir waren zu zweit allein in Küche und Service und hatten deshalb keine Zeit. Aber dass sie eine Ukrainische

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Regelmäßig Neues aus dem Ribollita

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