Die Wochenkarte
Unsere Mittagsgerichte – ab 12 Uhr.
Unsere Karte ist auf den ersten Blick vor allem eines: übersichtlich. Jeden Tag kochen wir zwei, manchmal drei warme Gerichte. Doch wenn man genau hinschaut, ist da jede Menge Abwechslung drin, denn von Tag zu Tag wechselt unser Angebot. Dabei ist aber immer garantiert, dass Vegetarier und Veganer bei uns fündig werden. So können wir nicht nur vieles ausprobieren, sondern finden nach und nach auch heraus, was euch am besten schmeckt.
Neben den warmen Speisen von der Wochenkarte bereiten wir für unsere (Kühl-)Theke weitere Snacks und Sattmacher zu. Auch was Süßes haben wir immer in unserer Auswahl. Am besten, ihr kommt einfach rein zu uns und schaut selbst!
Unsere Wochenkarte
– Nudeln mit Kichererbsen, Tomaten, Kapern und Oliven
– Kartoffel-Lauch-Suppe nach französischem Rezept mit Erbsen, Petersilie, Crostini und selbst gebackenem Sauerteigbrot
(auf Wunsch mit Büffelmozzarella, zu einem Aufpreis von 2,00 €)
mit Ingwer, Piment d'Espelette und selbst gebackenem Sauerteigbrot
– Pasta mit Tomaten, Speck und Chili
– traditionelle marokkanische Suppe mit Kichererbsen, Linsen, Tomaten, Sellerie, Koriander und kurzer Pasta
– Nudeln mit Zitronen-Walnuss-Pesto
- Vegan mit selbst gemachten Aufstrichen
- Mit Wurst oder Käse
- Oder Alles (Wurst, Käse, veganer Aufstrich, Bio-Ei)
- Kleines süßes Frühstück
- Joghurt, Sojaquark oder Kuh-/Pflanzenmilch mit selbst gemachtem Granola und Früchten
- Selbstgebackene Kuchen und Gebäck
- Shakshuka (siehe unten)
u.v.m.
– traditionelle marokkanische Suppe mit Kichererbsen, Linsen, Tomaten, Sellerie, Koriander und kurzer Pasta
– „Eier im Fegefeuer“: pikante Tomatensauce mit Chili, Zwiebeln und Basilikum, mit selbst gebackenem Sauerteigbrot
– Nudeln mit Pecorino (Käse) und Pfeffer nach einem römischen Rezept
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