Die Wochenkarte
Unsere Mittagsgerichte – ab 12 Uhr.
Unsere Karte ist auf den ersten Blick vor allem eines: übersichtlich. Jeden Tag kochen wir zwei, manchmal drei warme Gerichte. Doch wenn man genau hinschaut, ist da jede Menge Abwechslung drin, denn von Tag zu Tag wechselt unser Angebot. Dabei ist aber immer garantiert, dass Vegetarier und Veganer bei uns fündig werden. So können wir nicht nur vieles ausprobieren, sondern finden nach und nach auch heraus, was euch am besten schmeckt.
Neben den warmen Speisen von der Wochenkarte bereiten wir für unsere (Kühl-)Theke weitere Snacks und Sattmacher zu. Auch was Süßes haben wir immer in unserer Auswahl. Am besten, ihr kommt einfach rein zu uns und schaut selbst!
Unsere Wochenkarte
– Emmernudeln mit Borlottibohnen, Tomaten, Knoblauch und Chili
mit Dinkel, Speck (auf Wunsch auch ohne Speck) und selbst gebackenem Sauerteig-Brot
kleine Portion
mit Karotten, Gurke, Paprika, Fenchel, Rucola und Basilikum, dazu Sauerteig-Focaccia
mit Karotten, Gurke, Paprika, Fenchel, Rucola und Basilikum, dazu Sauerteig-Focaccia
– Nudeln mit Pecorino (Käse) und Pfeffer nach einem römischen Rezept
mit Hausdressing (Olivenöl und Zitronensaft)
zwei vegane Aufstriche mit selbst gebackener Sauerteig-Focaccia und Oliven
dazu Salat
– sizilianisches Nudelgericht mit Auberginen und Tomaten
– Nudeln mit Tomaten, Speck, Knoblauch und Chili
(vegane Variante: mit gemahlenen Mandeln statt Parmesan)
- Vegan mit selbst gemachten Aufstrichen
- Mit Wurst oder Käse
- Oder Alles (Wurst, Käse, veganer Aufstrich, Bio-Ei)
- Kleines süßes Frühstück (selbst gebackene Sauerteig-Brioche mit Marmelade)
- Joghurt, Sojaquark oder Kuh-/Pflanzenmilch mit selbst gemachtem Granola und Früchten
- Selbstgebackene Kuchen und Gebäck
u.v.m.
– (Bio-)Eier in einer pikanten Tomatensauce mit Zwiebeln, Basilikum, Chili und selbst gebackenem Sauerteigbrot
mit Zimt, gerösteten Mandeln und selbst gemachtem Rhabarberkompott
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