Wir müssen uns zuerst einmal entschuldigen. So nämlich: Entschuldigung! Weil ich absolut unentschuldigt letzte Woche keinen Newsletter geliefert habe – zum ersten Mal nach dreieinhalb Jahren. Aber es war einfach ein bisschen viel. Vor allem ein bisschen viel Erkältung schon wieder. Zuerst bei Barbara, dann bei mir. Und dann war nur noch Durchhalten und der Kopf leer.
Was auch dazu führt, dass wir am morgigen Dienstag das Ribollita noch einmal geschlossen lassen. Damit wir uns hoffentlich sauber auskurieren können. Dafür haben wir dann aber auch am Ostersonntag offen. Und zwar so früh, dass ihr auch da bei uns frühstücken könnt. Mit eurer Familie, euren Freundinnen, Sisters, Nesthaken, Hasen, Mäusen, Crushes usw
Wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt, dann reserviert euch einen Tisch für Samstag oder Sonntag! Unter ciao@ribollita.de oder ihr ruft an, ab Mittwoch, wenn wir wieder hinter der Theke stehen und in unserer Küche.
Apropos: Unser verspäteter Wochenbeginn macht leider auch Barbara und Larissa, unseren beiden Küchen-Mäuse/-Hasen/-Sisters, einen Strich durch die Rechnung: Die feiern nämlich nicht nur beide Geburtstag morgen. Sie wollten zu diesem Anlass auch beide ihre Ribollita-Lieblingsgerichte kochen. Larissas Lieblingssuppe Minestrone. Barbaras Lieblingspasta alla Norma. Aber jetzt verschieben sie das eben beides auf Mittwoch und haben dafür frei an ihrem Geburtstag. Ist doch auch nicht schlecht.
Die Mittwochskarte kennt ihr damit also schon. Hier findet ihr den Rest unseres wegen des Karfreitags zusätzlich gekürzten Speiseplans: (klick). Als Wochengericht stehen darauf Pasta e fagioli al pepe e limone, also mit weißen Bohnen, Pfeffer und Zitrone, am Gründonnerstag gibt es außerdem leckere Thunfisch-Pasta.
Übrigens: Während unserer Einladung zum günstig-freundlich-spontangeschwätzigen Stehpresso bislang eher zögerlich nachgekommen wird (der laufpublikanische Coburger bleibt scheu und durchquert den Steinweg schleunigst), ist unser neuer zwei vegane Aufstriche mit selbst gebackenem Brot samt Oliven schwere Bingo-Teller sofort zum neuen Gästinnen-Favoriten (Männer sind natürlich immer mitgemeint) aufgestiegen. Sehr schön!
P.S.: Für die Zweitaufführung unseres Filmquiz am Donnerstag, 9. April, ab 18 Uhr gibt es übrigens immer noch ein paar freie Plätze! Ihr könnt euch alleine oder mit bis zu vier Personen für ein Team anmelden. Das Ganze ist zwar fordernd, aber auch nicht zu schwer, vor allem unterhält es jede(n) für knapp drei Stunden bestens, die/der sich für das Thema Film begeistern kann.
