Noch ganz überrollt von unserem lustigen ersten Bingo-Nachmittag am gestrigen Sonntag (hier im Bild: Vale und Luke, die dankenswerterweise aufs Seriöseste die Moderation und die ganze Kurbelarbeit übernommen haben), dreht sich der diesmontagige Newsletter nur um das Notwendigste: unser lustig rotierendes Essensangebot. Trommelwirbel also für unsere neue Wochenkarte – die findet ihr in Gesamtübersicht mit einem Klick auf diese Zeile.
Hervorheben möchten wir die Zuppa di farro e legumi con salsiccia am Donnerstag – einer herzhaften dicken Suppe mit Dinkel, Hülsenfrüchten und geräucherter Wurst. Sogar noch würziger: die Linguine mit Sardellen und Walnüssen am morgigen Dienstag. Und bevor hier die Lagerbestände der Märkte vom letzten Herbst auf Null gehen, gibt es gleich noch zweimal Kürbis in dieser Woche: als Suppe mit weißen Cannellinibohnen, Schwarzkohl und Pasta am Dienstag und Mittwoch sowie mit Pasta und Salbeibutter (oder Salbeiöl für Veganer) am Donnerstag.
Außerdem hat eine unsere Lieblingsgästinnen, Sabine, beim Bingo gewonnen, dass sie sich eines Lieblingsgericht auf die Wochenkarte wünschen darf – und das hat sie dann auch gleich getan. Deshalb gibt es am Freitag Tagliatelle mit Artischocken-Mandel-Pesto.
Apropos Bingo: Der von uns „Bingo-Teller“ getaufte „Bingo-Teller“ – selbstgebackenes Brot mit zwei veganen Aufstrichen – geht, neben dem Butterbrot, ab sofort in unser tägliches Angebot über. Selbst wenn wir nie wieder Bingo veranstalten sollten: Der Name steht! Damit erfüllen wir den immer wieder geäußerten Wunsch mancher Gästinnen nach einer herzhaften Zwischendurchalternative zu unseren Hauptgerichten bzw. zu den süßen Sachen aus der Kuchentheke.
